开车低头撞到保险不赔去哪起诉

律师解析：首先，被保险人应当与保险公司展开积极协商，以便了解被拒绝理赔的具体缘由；如果保险公司所给出的拒赔理由不符合法律规定，那么作为消费者的被保险人有权选择向当地的中国保险监督管理委员会进行投诉。倘若在双方无法达成共识的情况下，我们建议采纳仲裁这一途径，让独立的第三方机构得以依据相关法规做出是否应予以理赔的公正裁决，进而确保双方均需严格遵守并执行裁决结果。最后，被保险人还可依照法定程序，通过向法院提起法律诉讼的方式来维护自身权益，由法院依据既定程序妥善处理争议，最终作出裁决。

法律依据：《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定;情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。
保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人;对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。